La repostería está cada vez más extendida y cada vez son más aquellos que se aventuran a decorar pasteles y cupcakes en casa como si de profesionales se trataran. Con ganas y un par de utensilios podemos hacer las más deliciosas creaciones y con un poco de técnica y tiempo decorarlas como en las mejores pastelerías.
La decoración de pasteles abarca diferentes métodos e ingredientes, pero sin duda la manga pastelera, como hemos visto en el artículo de Imprescindibles de repostería, es un básico indispensable que puede llegar a alcanzar los diseños más sofisticados. Y para ésto, necesitamos las boquillas. En el mercado podemos encontrar infinidad de modelos que pueden ser usados con diferentes técnicas cada uno.

Juego de boquillas para manga pastelera
Desde las clásicas boquillas lisas o con borde rizado, conocidas también como boquilla de estrella, para decorar un cupcake o el borde de nuestra tarta hasta las de formas más específicas como la de hoja o pétalo con las que podremos hacer decoraciones más complejas, la variedad es enorme, y su uso dependerá en nuestra habilidad con la manga.
Pero si lo que buscamos es una decoración algo más trabajada, no sólo necesitaremos las herramientas necesarias, además tendremos que contar con algo más de destreza y tiempo para conseguir trabajos más vistosos, ya sea con técnicas de patrones o con flores, que pueden ser increíbles.

Increíble tarta decorada con manga pastelera de FatGirlCakes

Tarta decorada con flores hechas con manga pastelera
Si no eres precisamente el rey o la reina de la manga o buscas soluciones más rápidas y sencillas a tanto trabajo, te presento tu mejor arma! Y por arma, me refiero a herramienta, y por herramienta a unas boquillas, pero no a cualquier boquilla, a LAS boquillas. Y es que estas pequeñas tienen un diseño completamente nuevo que permite ¡hacer flores en un solo paso!

Boquillas para tulipanes y rosas en un paso
Vale, no te entusiasma ver las boquillas, puede que no te lo creas del todo… pero, ¿y si te digo que puedes conseguir algo como esta preciosa tarta?
Gracias a estas boquilllas cualquiera puede conseguir pasteles y cupcakes decorados con flores utilizando las buttercreams, cremas o glaseados más deliciosos, en muy poco tiempo y con resultados llamativos y sorprendentes.
Se conocen como boquillas para flores en un solo paso, o instantáneas o como su traducción al inglés Instant Flower Nozzles, la verdad es que es un producto muy nuevo y no se encuentra aún en cualquier tienda, pero parece que han sido diseñadas por rusos y como siempre en el mercado asiático es donde primero están ganando popularidad. Pero siempre podemos encontrarlas online desde cualquier parte del mundo.
La técnica para hacer estas preciosas flores es bastante sencilla, se coloca la boquilla en la manga, se rellena con la crema deseada, ya sea de un único color o varios para crear distintos efectos y se presiona en perpendicular a la base del pastel o el cupcake y se levanta lentamente para formar la flor ¡y voilá! ¡Una flor de crema en un visto y no visto!
Con estas boquillas y un poco de práctica podremos conseguir una decoración sencilla pero con resultados muy profesionales de una manera fácil y práctica, da igual nuestro nivel con la manga, conseguiremos flores perfectas cada vez para pasteles y cupcakes súper vistosos. ¿A que son cookisimos?
buenos dias me gustaria comprarla donde las puedo conseguir
Hola Julio, puedes encontrar el pack en Amazon
o en tiendas de repostería.
Hola, me encantaron las boquillas rusas, donde las puedo conseguir y a que precio? gracias
Hola jacqueline, las puedes conseguir en tiendas especializadas de repostería u online. Nosotros las hemos encontrado en Amazon
en pack para tenerlas todas o también las puedes encontrar por separado a un precio más económico, aunque en comparación, te recomiendo el pack de 7 boquillas.
me interesa muchisimo las boquillas donde las puedo conseguir
Hola Claudia!
Conocidas últimamente como “boquillas rusas” las puedes conseguir en tiendas especializadas de repostería u online. Nosotros las hemos encontrado en Amazon
Por favor donde puedo encontrar boquillas grandes de 5cm de alto??…. Gracias!!
Hola Mercedes! Puedes encontrar boquillas de diferentes tipos en cualquier tienda especializada e incluso en grandes almacenes y supermercados, las boquillas grandes que se utilizan sobre todo en cupcakes y tartas tienen tamaños diferentes, según la marca y el modelo, y como todas pueden adaptarse fácilmente a la manga pastelera la altura no es relevante. En el caso de las boquillas rusas, su tamaño es único y ronda los 4cm de altura y 3,5cm de diámetro.
Amazon hace envíos a Argentina?
Hola Pamela! Sí, Amazon hace envíos a todo el mundo. En el caso de Argentina, sólo debes chequear las condiciones particulares del país en cuanto a compras en el extranjero, ya que están reguladas por la AFIP (Administración Federal de Ingresos Públicos) y puede que encuentres alguna traba al respecto.
Hola chicos yo soy de nadrid y las he comprado en comercial Minguez calle Valverde 28 la siguiente de telefónica en gran vía y Vale el pack 17,90 y están baratas porque en otras tiendas las he visto 25 euros.
Por favor me gustaría saber como puedo comprar el set de boquilla rusas y cual es el costo.
Muy prácticas las boquillas. Me interesan mucho.
Excelente las. boquillas me gustan e interesan mucho.
Hola quería saber con q crema se asen las flores? Osea q consistencia tendría qbtener la crema?